Sabores Tradicionales
Nuestra Carta
Picantería Arequipeña
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Entradas
MOTE DE HABAS
piqueo de habas sancochadas
QUESO FRITO
queso dorado y trozos de yuca frita
ESCRIBANO
papa hervida con rodajas de tomate y rocoto, con aderezo
TORREJITAS
CHOCLO CON QUESO
choclo sancochado en agua de anis, acompañado con rebanada de queso
SOLTERO DE QUESO
queso paria en trozos, acompañado de choclo desgranado, habas verdes, tomate y aceitunas
ANTICUCHOS
Rebanadas de corazon de res a la parrilla, acompañado con papa
Piqueos
PIQUEO DE CHANCHO
chicharron de chancho crocante servido con maiz tostado, papa dorada y sarza criolla
PIQUEO DE POLLO
pollo crocante (trozado) con papas doradas y ensalada
PIQUEO MIXTO
chicharron de chancho (trozado) chicharron de pollo servido con maiz con papas doradas y ensalada legumbres o sarza criolla
Tradicionales
DOBLE AREQUIPEÑO
rocoto al horno, pastel de papa, trozos de chancho, sarza criolla y maiz tostado
TRIPLE AREQUIPEÑO
rocoto al horno, pastel de papa, chicharron de chancho, sarza de patitas de chancho y maiz tostado
CHICHARRÓN DE CHANCHO
trozos de chancho acompañado con papas doradas, camote frito y sarza criolla
MILANESA DE POLLO
pechuga de pollo con papas doradas, camote frito y sarza criolla
CAJA CHINA
trozos de chancho a la caja china con papas doradas, camote frito y sarza criolla
COSTILLAR FRITO
costillar de cordero frito con papas doradas y legumbres
BISTEK A LO POBRE
filete de carne de res, huevo frito, papas, platano frito, encebollado y arroz
AMERICANO
rocoto al horno, pastel de papa, sarza de patitas, arroz, guiso del dia
CHULETA DE RES
jugoso filete de carne de res con papas y legumbres
MILANESA JUNIOR
POLLO A LA PLANCHA
pechuga de pollo a la plancha con ensalada y papas fritas
CHICHARRÓN DE POLLO
trozos de pollo crocante, servido con papas doradas y ensalada
CUY CHACTADO
ARROZ CON PATO
CALDO DE LOMO
Pescados
CEVICHE CLÁSICO
CEVICHE MIXTO
ARROZ DE MARISCOS
CHICHARRÓN DE PESCADO
CHUPE DE CAMARONES
CHICHARRÓN DE CAMARONES
Bebidas
COCA COLA
500 ML / 1.5 LT / 1 LT
INCA KOLA
500 ML / 1.5 LT / 1 LT
KOLA ESCOCESA
500 ML / 1.5 LT / 1 LT
CHICHA GUIÑAPO
1 LT
AGUA CIELO
500 ML / 1 LT
LIMONADA
1 LT
LIMONADA FROZEN
1 LT
SOCOSANI
500 ML / 1 LT